生活习俗
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1990~2003年间,兰考县民众在婚嫁、丧、出生、庆寿等礼仪上,许多陈规陋习日渐消除。民众的生活方式及风俗习惯正朝着科学、健康、文明的方向发展,但仍然有一些陈风陋习、封建迷信,流传乡里。

生活习俗

一、服饰

20世纪90年代后,曾流行的穿对襟上衣、偏襟袄,腿扎裤带,头围方巾的服饰习俗除个别老年人尚有穿戴外,逐渐少见。男式服装中山装、军便服逐渐被西装、夹克、休闲装等所代替。女式、儿童服装的面料、款式与过去相比变化更大,日渐与全国服装流行大势相同。不少执法单位统一着装,一些正规企业或窗口单位以服饰标明职业、工种,方便工作。但是婴幼儿服饰仍保留不少过去的传统,如:小孩“做九儿”时为小孩准备的棉袄、棉裤边都不缝齐全,缝制衣服时多用新的白线;不满周岁的婴儿冬天一般上穿带襟袄,下穿连脚棉裤,脚穿猫头鞋,头戴老虎头帽;五月端午节前后,母亲会给婴幼儿缝制“五毒”(蝎、蛇、蚰蜒、壁虎、蜍)肚兜,为孩子消灾(后多为市场上购买)等。

20世纪90年代初期,女孩婚嫁时,习惯精心制作棉裤、棉祆、枕套、床单等生活用品。结婚当天,新娘子一般穿自制的红色棉袄、棉裤、绣花(冬天结婚的较多,春秋季略少,夏季几乎没有)。随着社会的发展,自制的衣服、生活用品逐渐减少,多为市场上购买,但女孩出嫁时所带服饰仍为双数,取“好事成双”等吉样之意;结婚当天,新娘子穿婚纱、敬酒礼服成为趋势。

帽子样式多样化,男子有单帽、军帽、工人帽、火车头帽、鸭舌帽、风帽、太阳帽,女子头顶方巾、纱巾、绒巾、绒帽。2000年后,男士除老年人外,冬季多不戴帽。年轻女士多系纱巾、戴时装帽,年龄较大妇女仍有扎头巾的。

鞋的种类逐渐增多,由单一的圆口布鞋发展到方口鞋、气眼鞋、力士鞋、长筋鞋、运动鞋、齐头皮鞋、尖头皮鞋、平跟鞋、凉鞋、胶鞋等。除一些农村老年人仍着旧式布鞋外,穿款式新颖的皮鞋、体闲鞋逐渐成为一种社会时尚。

二、饮食

兰考人习惯一日三餐。一般早饭和晚饭都是馍、菜、汤。中午常吃粥、面条、咸汤。1990~2003年,民生活得到很大改善,变为以细粮为主,粗粮为轴。在饮食方面,由粗到精。早、晚饭吃白面馒头、喝大米汤、白面汤,吃炒菜、咸菜、豆酱等;中午吃汤面、捞面、卤面、炒面、大米饭,喝鸡蛋汤、肉丝汤、鱼汤、豆腐汤等,肉、鱼、蛋类已成多数家庭常用食品,每逢节日更加丰盛。

白菜、萝ト、豆芽、豆腐、粉条仍为普通人家家常菜。随着人们生活水平的提高,西红柿、黄瓜、韭菜等反季节蔬菜大上市,成为大众菜。苦瓜、生菜等外地菜种在本地已有种植,供人们调换口味。

城乡居民很喜欢吃自制的咸菜,如西瓜豆糁、番茄豆糁、糖蒜、咸鸡蛋、豆腐乳、豆酱团、腌白菜、萝ト豆糁、酱萝卜、冻蒜等,菜味别具一格。

三、居住

1990~2003年,兰考县多单门独户,主房多坐北向南。农村住房仍以砖木结构为主,部分村民建起砖混结构的平房及楼房。城镇居民多建2~3层砖混楼房,部分居民购买别墅或其他住房。楼房外墙多贴瓷片,内墙刷涂料或子以包装,地板多铺瓷砖、大理石或水磨石。门窗由木制、钢制向铝合金制发展。条件好的家庭,阳台、走廊全用玻璃封闭,室内装修考究。

20世纪90年代初,县城职工住房以单位分配为主,平房较多,使用面积小。90年代中期,住房制度改革,房屋商品化。90年代末,县城开始建住宅楼房,使用面积多在60~100平方米。进入21世纪,县城开始建住宅小区,小区一般建3~6层楼房或小别墅,单元面积多在100~260平方米之间,内部一般都设计有客厅、卧室、厨房、卫生间、书房等,水、电、暖、气、有线电视、电话等配套齐全。小区空地绿化,居住环境优美宜人。

四、出行

在城镇,家庭富裕者走亲串友、办事多乘私家轿车、面包车,家境一般者骑摩托车。农村大都坐机动三轮车。自行车仍是多数人近途代步工具,路途较远者乘公共汽车、火车或飞机。2003年,在县城及几个建制镇,除自行车外,摩托车、电动车已经普及,还有公交车和出租车,外出行动十分方便。

五、家庭用具

炊具 20世纪90年代,城镇居民逐渐使用液化气、高压锅、电饭、电壶、不锈钢餐具、塑料制品、厨房排风扇、抽油烟机等。农村也逐渐使用蜂窝煤炉、液化气灶。进入21世纪,人们讲究厨房的美观、环保、卫生,开始使用电磁炉、微波炉,配以液化气灶、电饭锅,炊具以不锈钢制品为多,另有搪瓷、铝制品、塑料制品等。

餐具 20世纪90年代,碗、碟、勺多用精制陶瓷制品,水杯有不锈钢杯、玻璃杯、塑料杯、保温杯、一次性纸杯等,酒具有陶瓷、玻璃、金属、塑料制品等,不仅品种繁多,且向美观实用方面发展。

家具 20世纪90年代,家具开始使用组合柜、组合沙发、组合橱、写字台、酒橱、高坐餐桌、席梦思床等。进入21世纪,家具开始向美观、实用、个性化发展,多品种式样的橱柜、沙发、床、写字台、老板桌、餐桌、电视柜等进入家庭,有的家庭家具随房子空间定做,讲究美观和谐。

电器 20世纪90年代,彩色电视机、电冰箱、洗衣机、石英钟开始进入城乡家庭。21世纪初,家庭DVD,VCD机,组合音响,家庭影院,自动时钟,万年历钟,电脑,彩色电视机,液晶电视机,等离子电视机,电冰箱,电冰柜,洗衣机,滚筒洗衣机,太阳能热水器,电热水器,淋治房,空调,电话,手机也逐渐进入寻常百姓家。

六、娱乐

20世纪90年代,唱卡拉K、打台球、跳舞、玩电子游戏在青少年中兴起。看电视、看录像、打扑克、搓麻将是人们喜爱的项目。21世纪初,互联网、有线电视进入家庭,上网玩游戏、聊天,看电视,唱歌、跳舞、舞剑、打太极拳、散步、垂钓、假日外出旅游健身的人越来越多,文体娱乐活动形式渐趋多样化。

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