兰考吕家酱牛肉隶属兰考县运城清真食品厂

创立于1986年，是一家独资企业、三代人秉着“至清至纯、清净无染”的经营理念和不断扩大，现已更名为河南平安清真食品有限公司，主要加工及销售酱牛肉、五香牛肉、烧鸡等熟食，均使用优质的食材为原料，经过清洗、高温灭菌及多层复合包装保鲜工艺精制而成，是具有色鲜、味美、高蛋白、低脂肪的理想食品，并先后获得“中华名小吃、河南省著名商标、河南名店、开封老字号、河南省老字号、兰考县非物质文化遗产”等荣誉证书，在县委、县政府的大力支持下正不断扩建厂房、并带动周边畜牧业的发展，解决了养殖户的销路问题。