近期,孟寨乡组织有关部门,加大巡查监管力度,采取多项措施,扎实做好秋季食品安全工作。
一是责任落实到位。实行安全责任制,认真围绕养老院食堂、商户、农贸市场、农村集体聚餐等食品安全问题易发多发的重点场所,严把从业人员、食材采购、食品加工等关口,把问题解决在萌芽之时。
二是整改整治到位。以“零容忍,严执法,重实效”为总要求,深入后厨检查督导,详细了解厨房环境卫生、食品储存留样、餐具清洗消毒等情况,紧盯各类食品安全隐患,采取不定期抽查等方法确保整改有实效,切实保护群众“舌尖上的安全”。
三是宣传引导到位。通过悬挂条幅、发放宣传页、村广播等方式大力宣传相关知识,推进安全教育制度化、常规化,提高群众自我防护安全意识。畅通群众举报渠道,对投诉举报的问题,做到实地核查、严肃处理、正面回应;对于不实举报,做好澄清解疑工作,正确引导舆论。
目前,已发放宣传页3000份,累计排查商户70余家,共发现隐患11项,立行立改8项,限期整改3项。